Buffet Barcelona

Een Spaans buffet met diverse specialiteiten


Warme gerechten


Champinones al Ajillo
Champignons in knoflooksaus
Langostinos al Ajillo
Grote garnalen met knoflook en sherry
Albondigas caseras
Spaanse gehaktballetjes van het huis in tomatensaus

Koude gerechten

Tortilla
Spaanse omelet gevuld met diverse groenten
Spaanse ham en worstsoorten
Een selectie van diverse hammen en worsten
Verduras a la plancha
Gegrilde gemarineerde groente
Patatas alioli
Aardappelsalade met knoflook
Carpaccio de ternera
Rundercarpaccio op schaal geserveerd
Queso
Een selectie van diverse spaanse kazen
Gemarineerde artisjokharten
Huisgemarineerd in olijfolie, citroen en verse kruiden
Aceituna y pasta de tomates
Huisgemarineerde olijven en tomaten tapenade
Ensalada mezclada
Gemende groene salade

Diverse mediteraanse broodsoorten