Walking dinner:

Party, feest, receptie of partij een walking dinner is altijd geslaagd! Walking dinner is een overheerlijk diner in een wel heel bijzondere vorm. Een groot aantal verschillende culinaire gerechten vormen samen één compleet diner. Bij u thuis of in restaurantpomphuis wordt het een geslaagd feest!

Voorbeeld menu

  • Gerookte zalm gevuld met tagliolini aangemaakt met pesto
  • Kleine rundercarpaccio met parmezaan
  • Spiesje van gamba met wasabimayonaise
  • Salade nicoise
  • Waterkerssoepje met gerookte kip
  • Dorade met saffraanrissotto en kruidenolie
  • Pincho met Spaans gemarineerde varkenshaas en salsa
  • Stukje gegrilde entrecote met pepersaus
  • Klein kaasbordje
  • Chocolademousse

Voorbeeld Tropisch menu

  • Gegrilde gamba’s met tomatensalsa en guacamole
  • Gazpacho
  • Caribische dorade en papilotte
  • Thaise salade met gegrilde runderentrecote, rode ui en koriander
  • Gegrilde caribische kipspiesjes
  • Gegrilde ossenhaasspiesjes tropical style
  • Klein kaasbordje (niet tropisch, wel lekker)
  • Gegrilde ananas met mangosorbet en tropische milkshake

De gerechtjes worden op kleine bordjes, glaasjes en schaaltjes gepresenteerd.

Alles wordt op maat gemaakt, vraag vrijblijvend een offerte aan.